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domingo, 29 de noviembre de 2015

EN CONTRA DE LA VIOLENCIA DE GÉNERO

                              Parece imposible, ¿qué no concibamos un mundo sin violencia, guerras ni muertes inútiles? ¿Qué, tampoco, podamos erradicar de un plumazo esta lacra de asesinatos? La asimetría social en las relaciones entre mujeres y hombres favorece la violencia de género. Es necesario abordar la verdadera causa del problema.

domingo, 22 de noviembre de 2015

LOS CABALLOS FUSCOS

                              Comentar con el máximo conocimiento y respeto sobre algo tan esencial en el corazón de un pueblo no me corresponde, sino a los mismos vecinos, artífices y mantenedores del evento. Representa una de las tradiciones culturales e históricas, más antigua del municipio, cuando se aprueba como conjunto y se convierte en propiedad de todos. Es un patrimonio centenario, que han sabido preservar con la colaboración y relevo generacional como pieza fundamental de la permanencia de esta tradición.

domingo, 15 de noviembre de 2015

EL RON PALMERO

Selección y almacenamiento
                              Tan solo con el título me transporta a los años de la conquista de la Isla, cuando la prosperidad de las nuevas tierras se hizo presente en el ánimo de los emprendedores foráneos llegados de países europeos con el afán de colonizar y establecer relaciones con sus propios países o con los vecinos continentales de América y África. Las rutas comerciales se fundaron por el interés de la floreciente industria azucarera en Canarias, lo que hizo tener ricos hacendados poseyendo productivos ingenios de azúcar en zonas de abundante agua y de grandes plantaciones de cañaverales como en Argual  y Noreste de la Isla, cuyo aprovechamiento se hacía desde antaño y ocupaban suelos a principios del XVI.

domingo, 8 de noviembre de 2015

LA COCHINILLA EN LA PALMA

Cochinilla del carmín. Su contenido es intensamente rojo
                              En esta ocasión tratamos algo muy importante en la economía canaria y, sobre todo, en el mundo agrícola palmero. Sus repercusiones en el desarrollo socio-cultural tuvieron consecuencias diversas entre las familias y lo agrario del archipiélago. Fue un medio de sustitución a los ya conocidos anteriormente como el azúcar y el vino. Como producto de exportación poseía una halagüeña presencia en el mercado internacional, compitiendo en el sector industrial a la vanguardia de numerosos frentes con garantía de progreso. Renovación y transformación del paisaje de las islas, concretamente la nuestra, debido a su fisonomía volcánica con su suelo rico en nutrientes, pedregoso y benigno en el clima con abundante cantidad de agua manando en los muchos nacientes, fuentes y extraordinarios manantiales.

domingo, 1 de noviembre de 2015

SAN BARTOLO DE LA GALGA

La Galga de Puntallana. Vista panorámica
                              Al salir de Santa Cruz de La Palma con dirección norte por una carretera sinuosa con ciertas vistas panorámicas maravillosas hacia el océano y montañas circundantes, venciendo los muchos barrancos venidos desde las altas cumbres, ascendemos en un pronunciado desnivel de altitud sobre el nivel del mar para ser recibidos por Puntallana, primer pueblo y municipio de esa ruta, y que a pocos minutos llegamos al remanso del pago de La Galga para descender suavemente a la ciudad de San Andrés y Sauces. Es un barrio situado entre el cauce de Nogales al sur y al lado opuesto por el  de su mismo nombre. No sé sinceramente de donde proviene tal topónimo, aunque algunos se lo atribuyen por la hembra del galgo, perro de la Galia o raza canina autóctona española.